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营养指导员
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婴幼儿2岁半时胸围小于头围，要考虑( )。
（A）营养良好
（B）营养不良
（C）骨骼发育不良
（D）智力障碍
参考答案
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1
下列食物蛋白质属于不完全蛋白的是（）。
2
胎儿出生时体内储备的铁，一般可满足多长时期内婴儿对铁的需要量 ( )。
3
菌类食物中含有的多糖物质具有( )的作用。
4
胎儿出生时体内储备的铁，一般可满足多长时期内婴儿对铁的需要量 ( )。
5
用食盐保存海鱼，用盐量不应低于（）。
6
膳食结构评价的依据是( )。
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