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营养指导员
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24h回顾法一般要求在( )min完成。
（A）15～30
（B）15～40
（C）20～40
（D）20～60
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1
大肠菌群可作为食品粪便污染、（ ）的指示菌。
2
蛋白质供能比的计算公式为( )。
3
人体每日摄入膳食纤维的适宜量为( )。
4
DRIs是一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值，是在( )的基础上发展起来的。
5
畜禽肉中的碳水化合物主要以( )形式存在于肌肉和肝脏中。
6
信息收集方法可分为二手资料法.()和访问法。
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