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营养指导员
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能杀灭食物中大部分微生物,延长保存时间的是( )。
(A)低温加热
(B)高温加热
(C)低温冷藏
(D)冷冻保藏
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1
以下关于脂肪酸的叙述,错误的是( )。
2
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3
七八分熟的涮羊肉不宜吃的原因是()。
4
反映近期锌营养状况的是( )。
5
长期过量摄入脂溶性维生素时( )。
6
佝偻病患者的碱性磷酸酶活性为( )。
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