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营养指导员
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脂肪含量一般较低，且含有较多的多不饱和脂肪酸的是( )。
（A）肉类
（B）大豆
（C）奶类
（D）鱼类
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1
与视黄醇一起参与感光作用的是( )。
2
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3
在（）阶段困扰大多数孕妇的可能是妊娠反应引起的恶心、呕吐、对食物没有兴趣，而此阶段正是胎儿脑神经发育最迅速的时期。要注意营养全面，保证膳食质量，尤其要注意优质蛋白质供给。
4
5岁儿童钙的AI值是( )mg。
5
哪种保健功能卫生部不受理和批准（ ）。
6
人体体格测量资料可作为营养状况的综合观察指标，不同年龄组选用的指标不同，5－20 岁组应选用（ ）指标。
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