大豆除含有优质蛋白质等营养素外，还含有多种( )。|营养指导员

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大豆除含有优质蛋白质等营养素外，还含有多种( )。

（A）抗氧化物质

（B）固醇类物质

（C）抗癌物质

（D）植物化学物质

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