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营养指导员
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大豆除含有优质蛋白质等营养素外，还含有多种( )。
（A）抗氧化物质
（B）固醇类物质
（C）抗癌物质
（D）植物化学物质
参考答案
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1
个人健康档案的内容中问题描述是将每一个问题依序号顺序逐一以“S-O-A-P”的形式进行描述，其中字母A代表()。
2
对于胃排空的叙述，下列哪一项是错误的( )。
3
不属于多环芳烃类化合物防治措施的是( )。
4
多用于建有伙食账目的集体食堂单位的膳食调查法是( )。
5
中国居民平衡膳食宝塔2007中规定每日摄入奶类及奶制品( )g。
6
能杀灭食物中大部分微生物，延长保存时间的是( )。
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