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营养指导员
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食谱的综合分析包括对( )的质和量的分析和评价。
（A）食物和能量
（B）食物和营养素
（C）三大产能营养素
（D）食物种类和比例
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1
食谱的综合分析包括对食物和营养素的( )的分析和评价。
2
在一次营养咨询活动中，一名企业老板和一名清洁工同时来咨询，公共营养师对他们一视同仁，符合职业守则中的( )。
3
口腔溃疡反复发作可能是缺乏( )。
4
沿海喜食海产品的地区发生的细菌性食物中毒以下列哪项较为多见 ( )。
5
膳食纤维摄入过少易导致（ ）。
6
反映近期锌营养状况的是( )。
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