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营养指导员
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食品卫生微生物指标包括( )。
(A)菌落总数和大肠菌群最近似数
(B)菌落总数和杂菌近似数
(C)霉菌总数和细菌总数
(D)致病菌总数
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1
一成年男性的BMI值为18,请判断他为()。
2
长期过量摄入脂溶性维生素时( )。
3
中小学生的营养午餐应合理烹饪,减少主食中营养成分损失的方式不包括( )。
4
人体锌缺乏的常见体征有( )。
5
下列处理中,提高渗透压保藏的是( )。
6
在人体内能够替代尼克酸,并发挥相同作用的氨基酸是( )。
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