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营养指导员
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女性皮褶厚度为( )mm是肥胖的界限。
（A）＞50
（B）＞40
（C）20～40
（D）＜20
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1
调查表编制的基本原则不包括( )。
2
几种对食品造成污染的主要有害金属是( )。
3
通过改变人们的膳食结构来达到减少营养缺乏病的目的，属于()的干预策略。
4
低温保藏蔬菜宜采用的方法是 ( )。
5
（ ）可能是人体内合成亚硝胺的重要场所。
6
人体锌缺乏的常见体征有( )。
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