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营养指导员
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( )是人体营养状况评价的重要内容之一。
（A）体重测量
（B）身高测量
（C）体格测量
（D）生长发育
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1
乳母对铁的需要主要用于( )。
2
乳母对铁的需要主要用于( )。
3
食谱的综合分析包括对( )的质和量的分析和评价。
4
可用( )的方法去除被黄曲霉毒素污染的植物油中的毒素。
5
中国学者发现缺（）是克山病的一个重要致病因素，而克山病的主要特征是心肌损害（）。
6
计算食物能量密度时，选用( )g食物为计量单位。
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