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营养指导员
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多用于建有伙食账目的集体食堂单位的膳食调查法是( )。
(A)记账法
(B)称重法
(C)膳食史法
(D)24h回顾法
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1
不会引起食品腐败变质的是( )。
2
下列食物中胆固醇含量最高的是()。
3
( )可能是人体内合成亚硝胺的重要场所。
4
( )是营养指导师常用的专业工具。
5
女,30 岁,怕热、多汗、易激动,消瘦 1 年。查体:消瘦、皮肤湿润,甲状腺增大,随吞咽上下移动,心率 100 次/分。检验:T3、T4 增高。最可能的诊断是( )
6
营养指导师在进行饮食行为与健康的宣教过程中,不能采用以下()方法。
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