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营养指导员
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中国居民膳食指南建议每人每日食盐摄入量不超过( )。
（A）3g
（B）4g
（C）5g
（D）10g
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1
提倡老年人应多吃些鱼，主要是因为鱼（ ）。
2
关于大豆蛋白质的消化率，正确的是( )。
3
人体维生素B2缺乏的特异诊断方法为( )。
4
青藏高原筑路工人，长期食用罐头食品，出现下肢皮下出血、瘀斑，齿龈肿胀出血，最可能缺乏的维生素是（ ）
5
大多数动物性食物中蛋白质的折算系数为( )。
6
引起促胰液素释放的最强物质是（）。
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