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营养指导员
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能量RNI和EAR的关系是( )。
（A）RNI=EAR+2SD
（B）RNI=EAR-2SD
（C）RNI=EAR
（D）RNI=1.5×EAR
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1
营养声称是指一种食物（）。
2
体内缺铁处于红细胞生成缺铁期时表现为( )。
3
不适宜保存蔬菜中维生素的操作是（）。
4
人体生长发育最为迅速的时期为（ ）。
5
评价食物蛋白质营养价值时，作为参考蛋白的是( )。
6
引起副溶血弧菌食物中毒的好发食品是( )。
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