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营养指导员
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下列不属于老年人膳食原则的是( )。
(A)饮食多样化
(B)适量食用动物性食物
(C)因牙齿不好减少蔬菜和水果的摄入量
(D)食用大豆及其制品
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1
蛋类中含有多种维生素,但缺乏()。
2
胃液中的( )是一种与维生素B12吸收有关的物质。
3
下列关于社会主义职业道德基本特征的说法,不正确的是( )。
4
食物中含氮量占蛋白质的16%,由氮计算蛋白质的换算系数是( )。
5
下列哪种是允许使用的食用合成色素( )。
6
对于鸡蛋中铁的叙述正确的是( )。
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