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营养指导员
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青春期体格第二次突增男孩约在( )岁。
（A）8～11
（B）9～11
（C）9～13
（D）11～13
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1
在米的淘洗过程中，主要损失的营养素是（ ）。
2
进行维生素B2尿负荷实验时口服维生素B2( )mg。
3
不是去除植物油黄曲霉毒素的方法是( )。
4
营养教育工作者需要具备的能力不包括( )。
5
记账法适用于( )，也适合于建有伙食账目的集体单位的调查。
6
蛋白质的功效比值是指在严格规定的条件下，动物平均每摄取( )g蛋白质时所增加的体重克数。
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