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营养指导员
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下列烹调方法能更好地保存鱼肉中的营养成分的是（）。
（A）红烧
（B）煎
（C）清蒸
（D）烤
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1
被世界卫生组织列为营养调查中必测项目的三项指标是（ ）。
2
一成年男性的BMI值为18，判断其为( )。
3
( )是人体营养状况评价的重要内容之一。
4
下列烹调方法能更好地保存鱼肉中的营养成分的是（）。
5
营养指导师在进行饮食行为与健康的宣教过程中，不能采用以下（）方法。
6
( )不是食品中农药残留来源的主要途径。
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