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营养指导员
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畜禽类制品的药物残留主要有生长促进剂.激素和（）。
（A）抗生素
（B）甲状腺素
（C）抗原
（D）抗体
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1
青藏高原筑路工人，长期食用罐头食品，出现下肢皮下出血、瘀斑，齿龈肿胀出血，最可能缺乏的维生素是（ ）
2
人体的热能来源于膳食中蛋白质、脂肪和碳水化合物，它们在体内的产热系数分别为( )。
3
某工地食堂餐后 1 小时发生多人口唇、指尖和全身皮肤青紫等症状，部分患者自述头晕、无力，或有恶心呕吐、腹痛腹泻等症状。急救措施是 ( )。
4
中国居民膳食指南的核心是
5
任意一次尿液样品收集的部分是尿液的( )。
6
24h回顾法借助( )对其食物摄入进行计算和评价。
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