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营养指导员
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细菌菌相是共存于食品中的（ ）和相对数量的构成。
（A）细菌的分布
（B）细菌的结构特征
（C）细菌种类
（D）细菌的大小
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1
各类食物的血糖指数一般是粗粮的( )细粮。
2
对学龄前儿童每日应至少供给相当于( )g大豆的制品，以提供约( )g的优质蛋白质。
3
口腔溃疡患者适宜的饮食是（ ）。
4
多用于建有伙食账目的集体食堂单位的膳食调查法是( )。
5
不会引起食品腐败变质的是( )。
6
“来源”.“提供”.“高”.“零”等词语的声称是( )。
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