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营养指导员
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毕脱斑的形成是由于（ ）。
（A）核黄素缺乏
（B）硫胺素缺乏
（C）体内脂质过多
（D）维生素 A 摄入不足
参考答案
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1
黄曲霉毒素主要损害的部位是（ ）。
2
维生素 A 含量丰富的食物是( )。
3
老年人的合成代谢( )，分解代谢( )。
4
人体锌缺乏的常见体征有( )。
5
以动物性食物为主的膳食结构具有如下特点，其中不包括（）。
6
可用( )的方法去除被黄曲霉毒素污染的植物油中的毒素。
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