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营养指导员
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哪种保健功能卫生部不受理和批准（ ）。
（A）抗疲劳
（B）辅助抑制肿瘤，防癌
（C）减肥
（D）调节血脂
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1
下列何种矿物质有助于血红素的形成（）。
2
坚果是以种仁为食用部分，下列品种属于坚果的是（）。
3
男，38 岁，面部浮肿，伴血压升高，尿蛋白（＋＋＋），血清胆固醇明显升高，血清白蛋白为 28 克／升，肌酐略高于正常值。营养治疗原则 ( )。
4
谷类矿物质主要分布在糊粉层和( )中。
5
用食盐保存海鱼，用盐量不应低于（）。
6
关于24h回顾法缺点的说法正确的是( )。
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