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营养指导员
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菌落总数可以预测( )和评定食品腐败变质的程度。
(A)食品耐贮藏期限
(B)食品保洁程度
(C)食品价格
(D)食品变质率
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为阻断仲胺和亚硝酸盐合成亚硝胺,应同时给于何种物质( )。
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工业三废不合理排放造成的食品污染属于( )。
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