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营养指导员
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低温保藏蔬菜宜采用的方法是 ( )。
（A）速冻速溶
（B）速冻缓溶
（C）缓冻缓溶
（D）缓冻速溶
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1
人体维生素B2缺乏的特异诊断方法为( )。
2
（ ）可能是人体内合成亚硝胺的重要场所。
3
杂豆类中的碳水化合物主要以( )的形式存在。
4
蔬菜中蛋白质含量相对较高的是( )蔬菜。
5
医学科普文章必须坚持的第一原则是( )。
6
巴氏杀菌是杀死所有的( )。
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