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营养指导员
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男，49 岁，因急性坏死性胰腺炎急诊入院，术中作空肠造瘘。恢复口服饮食后， 以下哪种食物不能食用 ( )。
（A）脱脂牛奶
（B）啤酒
（C）豆腐
（D）米汤
参考答案
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1
我国开展的全国营养调查中，都采用( )进行膳食摄入量调查。
2
膳食调查报告的格式不包括( )。
3
称重法可用于调查某一伙食单位或( )一日三餐中每餐各种食物的食用量。
4
不适宜保存蔬菜中维生素的操作是（）。
5
膳食结构评价的依据是( )。
6
受众面积大，信息传递直接.迅速的营养教育方式是( )。
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