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营养指导员
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人体维生素A缺乏最早的症状是( )。
(A)暗 适 应 能 力 下 降
(B)夜盲
(C)结膜混浊
(D)眼睛干燥
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1
大肠菌群可作为食品粪便污染、( )的指示菌。
2
维生素A缺乏时出现最早的体征是( )。
3
关于维生素描述正确的是( )。
4
食品中检测出大肠菌群表明食品曾受到( )的污染。
5
列因素中不利于铁吸收的是( )。
6
每次膳食调查的时间一般为( )。
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