评价食物蛋白质营养价值时，作为参考蛋白的是( )。|营养指导员

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评价食物蛋白质营养价值时，作为参考蛋白的是( )。

（A）牛乳蛋白质

（B）鸡蛋蛋白质

（C）大豆蛋白质

（D）大米蛋白质

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