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原料与营养
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霉交甘蔗中毒属( )。
（A）细菌性食物中毒
（B）化学性食物中毒
（C）有毒油食物中毒
（D）真菌毒素和霉变食物中毒
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1
黄花菜又称金针菜、萱菜、黄花儿、忘忧菜。
2
贻贝被誉为( )。
3
不能提供人体能量的营养素是( )。
4
红糟是由黄酒的酒糟加入9%的红曲制成，色泽鲜红，具有酒香味道。
5
玉兰片有尖片、冬片、桃片、春片四种，质量以_____为最好。
6
牛肚领，羊肚领是牛羊的瓣胃。
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