登录
注册
首页
->
原料与营养
下载题库
菌藻类中的蛋白质含量较高达( ),且氨基酸种类齐全比例平衡 。
(A)18%
(B)20%到35%
(C)20%
(D)7.5%到15%
参考答案
继续答题:
下一题
更多原料与营养试题
1
家畜肉原料的组织结构包括肌肉组织、脂肪组织、结缔组织和( )
2
甲鱼必须活宰,死后的甲鱼不宜食用。
3
鲐鱼的产季是_____月。
4
山东龙口粉丝是以大豆制作的粉丝,为粉丝中的上品。
5
粮食储存保鲜中应注意( )的问题。
6
我国最大的鹅种是( )。
考试