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原料与营养
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猴头菌以______为佳。
(A)菌生体大,绒刺紧密,黄白色,完整者
(B)质嫩肉后,菌伞未开,清香者
(C)朵均匀,呈灰白色,肉薄者
(D)略有淡黄,底板小,无脚儿,胶质重者
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猴头菌以______为佳。
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