登录
注册
首页
->
原料与营养
下载题库
生的四季豆含有皂素，食用后会引起中毒的现象。
（A）对
（B）错
参考答案
继续答题：
下一题
更多原料与营养试题
1
不是淡水养殖业的鱼类是( )。
2
贻贝被誉为( )。
3
芦笋是世界十大名菜之一,有蔬菜之王的美称的,在我国山东,浙江,天津,河南,福建等地栽培较多。
4
下列大米中，粘性从小到大，而胀性及出饭率从高到低，排列正确的是( )。
5
“老鸡”是指生长周期在( )的鸡。
6
在烹调中酸味可以单独使用，也是构成多种复合味的基本味。
考试
