登录
注册
首页
->
原料与营养
下载题库
生的四季豆含有皂素，食用后会引起中毒的现象。
（A）对
（B）错
参考答案
继续答题：
下一题
更多原料与营养试题
1
素菜中的“三菇”是指香菇、蘑菇和草菇。
2
烹饪原料的食用价值越高，其品质就越好。
3
鲥鱼的产季是:
4
芦笋是世界十大名菜之一,有蔬菜之王的美称的,在我国山东,浙江,天津,河南,福建等地栽培较多。
5
黄粱是高粱的别称，黄米是小米的别名。
6
寿光鸡为( )。
考试
