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原料与营养
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百合属于( )类蔬菜。
（A）叶菜类蔬菜
（B）根菜类
（C）地下茎菜累
（D）果菜类
参考答案
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1
“老鸡”是指生长周期在( )的鸡。
2
食品安全事故是由于食品原料的污染引起的，而“瘦肉精”事件主要是由于生物性污染而引起的。
3
冬瓜最大的营养特点是不含脂肪，制作菜肴是一般不宜加酱油。
4
按产乳季节分最好的是( )。
5
寿光鸡为( )。
6
辽参是食用海参中质量最好的品种。
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