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原料与营养
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下列不是四棱豆别称的是:
（A）热带大豆
（B）健康食品
（C）蔬菜之王
（D）奇迹植物
参考答案
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1
糖类是谷类粮食的主要成分，平均含量为70%主要以淀粉的形式存于胚中。
2
我国有许多著名的传统食醋品种，如( )的玫瑰米醋最好。
3
含水量正常的面粉用手捏有滑爽的感觉，它的水分含量应在( )之间。
4
鲜黄花菜食用后引起的食物中毒属于细菌性食物中毒。
5
糖类是谷类粮食的主要成分，平均含量为70%主要以淀粉的形式存于胚中。
6
山羊肉肉质坚实，颜色暗红，肉纤维细而软，肌肉质很少夹杂脂肪。
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