登录
注册
首页
->
原料与营养
下载题库
鱼类所含的脂肪以不饱和脂肪酸为多，易被人体消化吸收，消化吸收率可达( ) %。
（A）100
（B）95
（C）90
（D）85
参考答案
继续答题：
下一题
更多原料与营养试题
1
感官鉴别分为( )、视觉检验、触觉检验、味觉检验、听觉检验五种
2
结球甘蓝是指( )。
3
享有“蔬菜之王”的美称的是:
4
以下部位猪肉中，通常不用来炒的是( )。
5
韭菜的别名有起阳草，懒人菜，扁菜等。
6
在三餐的分配上，我国民间有一个说法是:早餐吃好，中餐吃饱，晚餐吃少。一般情况下指( )。
考试
