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原料与营养
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鲈鱼又称花鲈、板鲈、鲈子鱼，我国沿海均产，以_____所产为肥美。
（A）春季
（B）夏季
（C）秋季
（D）冬季
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1
把牛奶分离后，所得的稀奶油再经成熟、搅拌、压炼而成的乳制品是:
2
水产品的营养丰富是指水产品的脂肪与无机盐含量高。
3
中国数量最多、分布最广的牛种是:
4
酱油根据形态不同，可分为液体酱油，固体酱油和粉末酱油。
5
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6
下列属于茎菜类的是( )。
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