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原料与营养
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禽蛋类蛋白质氨基酸组成接近人体需要，含量约为()。
（A）25%
（B）20%
（C）15%
（D）12%
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1
长期食用精白米、面，又不注意其他副食的补充，易引起机体( )不足或缺乏，导致患脚气病等生理疾病症状。
2
健康成年人在一般条件下每日约需水_____毫升。
3
虾姑又称为皮皮虾，肉质鲜甜嫩滑，以卵块成熟时品质最佳。
4
又被称为莱菔的是( )。
5
以下不是蛋白质的主要组成元素的是( )。
6
驼峰中的甲峰质量好。
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