登录
注册
首页
->
原料与营养
下载题库
从猪后蹄中抽出的筋长圆而壮，质量好。
（A）对
（B）错
参考答案
继续答题：
下一题
更多原料与营养试题
1
龙牙燕是( )的主要品种。
2
家畜肉原料的组织结构包括肌肉组织、脂肪组织、结缔组织和( )
3
不能提供人体能量的营养素是( )。
4
鱼皮是用鲨鱼及鳐鱼的皮干制而成的干货制品，可分未去沙和去沙两种。
5
酱油根据形态不同，可分为液体酱油，固体酱油和粉末酱油。
6
以下被称为补血佳品的是( )
考试
