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原料与营养
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牛肚领，羊肚领是牛羊的瓣胃。
（A）对
（B）错
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1
长期食用精白米、面，又不注意其他副食的补充，易引起机体( )不足或缺乏，导致患脚气病等生理疾病症状。
2
草鱼，体色黑、嘴尖;青鱼，体色茶黄，嘴圆。
3
影响原料新鲜度变化的因素是( )。
4
味精最适宜的溶解温度为:
5
膳食宝塔第四层是奶类和豆类食物，每天应吃相当于鲜奶______克的奶类及奶制品。
6
牛肚领，羊肚领是牛羊的瓣胃。
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