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原料与营养
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家畜的副产品俗称下水。
（A）对
（B）错
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1
我国有许多著名的传统食醋品种，如( )的玫瑰米醋最好。
2
以下不是蛋白质的主要组成元素的是( )。
3
长期食用精白米、面，又不注意其他副食的补充，易引起机体( )不足或缺乏，导致患脚气病等生理疾病症状。
4
低温储存保鲜是目前最常用的方法，包括冷藏和冷冻两种方式。
5
鲥鱼的产季是:
6
长期食用精白米、面，又不注意其他副食的补充，易引起机体( )不足或缺乏，导致患脚气病等生理疾病症状。
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