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原料与营养
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绵羊肉细嫩柔软、色泽暗红，脂肪少、膻味大。
（A）对
（B）错
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1
育龄有( )年的猪肉质最为鲜美。
2
羊的种类较多，上等的肉用羊是:
3
____是用咸蛋制作的。
4
既属于廋肉型猪又属于华中型猪的是( )。
5
牛肚领，羊肚领是牛羊的瓣胃。
6
粳米柔软可口、香甜，但涨性较小，出饭率低于籼米。
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