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原料与营养
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瘦肉型猪指酮体瘦肉率高于50%，肥膘厚低于3.5厘米的猪型。
（A）对
（B）错
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1
冬瓜最大的营养特点是不含脂肪，制作菜肴是一般不宜加酱油。
2
指压后的凹陷能立即恢复是感官鉴别新鲜猪肉的标准之一。
3
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4
鲜黄花菜食用后引起的食物中毒属于细菌性食物中毒。
5
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6
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