登录
注册
首页
->
原料与营养
下载题库
家畜肉组织结构中不随意肌是( )。
(A)横纹肌
(B)骨骼肌
(C)平滑肌
(D)心肌
参考答案
继续答题:
下一题
更多原料与营养试题
1
荷包翅就是背翅。
2
食品中的细菌及其引起的腐败变质是食品卫生中最常见的有害因素之一。
3
食醋不仅有酸味,有芳香味,而且还能去腥解腻,同时使食物原料中的钙质分解。
4
寿光鸡为( )。
5
被国内外美食家誉为"百蛙之王"的是
6
河蚌肉质较老韧,但滋味鲜美,宜旺火速成,否则肉易变老发轫,口感变差。
考试