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2024年质量管理体系基础知识
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1
新增:食品安全危害分析一般通过食品安全危害的( )来评估相关危害的危险程度。
2
询问调配科室虫害负责人调配区域如何开展虫害防控的，回复:查缝隙、补洞口。科长认为其对虫害管控了解非常好。
3
“为消除现存的不合格并防止其他不希望的情况再发生，对其产生的原因所采取的消除措施”是指:( )
4
下列关于体系文件的说法，哪些不正确的是()
5
第一阶段审核后，认证机构应将( )以书面结论报告客户。
6
食品安全小组组长作为组织食品安全体系建立、实施、保持和更新的负责人，需要具备胜任的专业知识，因此总经理无法担任组长，应由品保负责人担任。
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