新增:工厂目前推行食品安全体系ISO22000—2018以下说法正确的是( )。
(A)本标准的要求和组织与食品相关的法律法规的要求不一样时,应执行食品安全体系ISO22000—2018的要求;
(B)本标准对所有在食品链中期望建立食品安全管理体系的组织其所有要求都是通用的
(C)本标准是法律法规要求的最低应用
(D)以上说法都对
参考答案
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- 1理解公司的环境就是要求公司在基于风险的思维下,利用应对风险与机遇的措施确保公司持续适应于变化万千的市场。
- 2新增:内部审核是一个抽样检查过程具有一定的风险性和局限性。
- 3新增:某A工厂4月12日水线使用B工厂生产的38口瓶盖发现有防盗环脱落现象(微生物检验员在检测微生物前开盖时发现)。成品库抽检不良率约17%,瓶胚瓶盖手工测试不良率约15.54%,生产线模拟测试不良率约5.3%(不同区域结果受到环境温度影响)。在此过程中发现内控标准中并无对瓶盖断环拉力的要求,故防盗环脱落的根本原因就是无相关的瓶盖断环拉力标准要求。
- 4为了解受审核方所处的环境,审核方案应考虑受审核方的( )。
- 5新增:为了提升顾客满意度,工厂可以进行以下活动( )
- 6“将活动和相关资源作为过程进行管理,可以更高效地得到期望的结果”,这反映了质量管理原则中过程方法。