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2024食品生产知识
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食物中毒的诊断依据是()
（A）流行病学资料
（B）卫生学调查资料
（C）实验室检验资料
（D）以上都是
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1
名人、明星在虚假广告中向消费者推荐食品，使消费者的合法权益受到损害的，应当与食品生产经营者承担连带责任。
2
食品生产经营者应当建立食品安全自查制度，不定期对食品安全状况进行检查评价。
3
对某一地方特色食品，有食品安全国家标准之后，原食品安全地方标准可以同时有效。
4
食品生产许可证编号由 sc 和 14 位阿拉伯数字组成。数字从左至右依次为：3 位()编码、2 位省(自治区、直辖市)代码、2 位市(地)代码、2 位县(区)代码、4 位顺序码、1 位校验码。
5
热贮存，就是在 60℃以上贮存
6
在食品安全标准中，包含与食品安全有关的质量要求
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