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2024食品生产知识
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糕点容易出现的问题是()
(A)原料微生物指标不合格
(B)酸败
(C)食品添加剂超量、超范围使用
(D)以上均是
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1
食品生产者生产多个类别食品的,需分别申请生产许可证
2
《食品安全法》规定,网络食品交易第三方平台提供者应当对入网食品经营者进行(),明确其食品安全管理责任;依法应当取得许可证的,还应当审查其许可证。
3
食品生产经营者需要对召回的食品进行无害化处理、销毁的,应当提前报告时间、地点。市场监督管理局认为必要的,可以实施现场监督。
4
食品生产许可证分为正本、副本。只有正本具有法律效力。
5
企业必须依据食品安全国家标准进行生产经营
6
食品安全标准分强制性标准和推荐性标准
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