更多2024食品生产知识试题
- 1食品生产企业记录和凭证保存期限不得少于保质期满后六个月。
- 2网络食品交易平台提供者应当对申请进入平台的食品生产经营者实行()审查，建立登记档案并及时核实更新，要求其在所从事经营活动的主页面显爵位置公开营业执照与许可证、备案凭证登载的信息。
- 3在我国，食品加工助剂不属于食品添加剂范畴。
- 4食品安全标准的本质是()
- 5对因标签、标志或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品，食品生产者在采取补救措施且能保证食品安全的情况下可以继续销售。
- 6生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，或者在食品中掺入有毒、有害非食品原料，销售明知掺入有毒、有害非食品原料的食品，依法追究刑事责任。
