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2024食品生产知识
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具有增味作用的天然色素是()
(A)红曲米和红曲红
(B)焦糖色
(C)甜菜红
(D)紫胶红
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更多2024食品生产知识试题
1
对违法使用剧毒、高度农药进行食品生产活动的,公安机关可依照食品安全法第一百二十三条第一款规定给予 5 日以上 15 日以下的拘留。
2
设有网站的食品生产经营者应当在网站首页显著位置公开其()等信息
3
贮存食品的场所不得存放有毒、有害物品,但不包括洗涤剂、消毒剂。
4
菌落总数的食品卫生学意义是()
5
食品安全标准分强制性标准和推荐性标准
6
污染食物的生物性病原物主要是微生物、寄生虫及其虫卵
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