更多2024食品生产知识试题
- 1鲜黄花菜中含有能引起呕吐、腹痛、血尿等中毒症状的毒性成分是()
- 2对无法提供合格证明文件的食品原辅材料及包装材料企业应依照食品安全标准进行自行检验或委托检验，并保存检验记录
- 3食品生产许可证编号由 sc 和 14 位阿拉伯数字组成。数字从左至右依次为：3 位()编码、2 位省(自治区、直辖市)代码、2 位市(地)代码、2 位县(区)代码、4 位顺序码、1 位校验码。
- 4食品生产企业记录和凭证保存期限没有明确保质期的，保存期限不得少于 2 年。
- 5通过评价的食品快速检测方法，可以作为行政处罚的依据
- 6网络食品交易平台提供者应当对申请进入平台的食品生产经营者实行()审查，建立登记档案并及时核实更新，要求其在所从事经营活动的主页面显爵位置公开营业执照与许可证、备案凭证登载的信息。
