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2024食品生产知识
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对无法提供合格证明文件的食品原辅材料及包装材料企业应依照食品安全标准进行自行检验或委托检验，并保存检验记录
（A）对
（B）错
参考答案
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1
因遗失、损坏补发的食品生产许可证，许可证编号不变，发证日期为补发日期。
2
在食品生产经营日常监督检查中，监督检查人员有下列情形之一的，被检查人(单位)有权申请回避。()
3
食品生产经营者发现其生产经营的食品属于不安全食品的，应当立即停止生产经营，采取()的方式告知相关食品生产经营者停止生产经营、消费者停止食用，并采取必要的措施防控食品安全风险。
4
在食品生产经营日常监督检查中，监督检查人员有下列情形之一的，被检查人(单位)有权申请回避。()
5
在食品安全标准中，包含与食品安全有关的质量要求
6
有机食品是没有任何污染的食品，也是营养价值最高的食品
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