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2024食品生产知识
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对某一地方特色食品，有食品安全国家标准之后，原食品安全地方标准可以同时有效。
（A）对
（B）错
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1
负责食品安全风险监测和评估、食品安全标准制订的部门是()
2
食用农产品种植、养殖环节农药、兽药残留和其他污染物的风险监测由国务院哪个部门负责组织开展。()
3
食品生产经营者应当依法承担食品安全()的义务
4
企业标准是食品安全标准中层次最低，因此要求也最低。
5
食品生产企业记录和凭证保存期限没有明确保质期的，保存期限不得少于 2 年。
6
标签、标识存在虚假标注的食品，食品生产者应当在知悉食品安全风险后 72 小时内启动召回，并向县级以上地方市场监督管理局报告召回计划。这种召回属于()。
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