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2024年路产技能知识竞赛
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后厨案板.刀具储藏未按 荤.素.生.熟分区管理,(提倡用颜色进行区分管理),每处扣5分;菜品未分类存放。冰箱.冷藏柜未做到互相隔离,发现一处扣5分,扣完为止。
(A)对
(B)错
参考答案
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更多2024年路产技能知识竞赛试题
1
高速公路以下位置应设置可导向防撞垫的有()。
2
大件运输车辆入口查验档案内容主要包括( ).( )和( )等有关于大件运输车辆现场查验.协助开展称重检测工作的资料。 ()
3
集团公司下属各运营分公司路产巡查车辆的标志包括 ( ) 和 ( ) ,示警灯包括( ) 和 ( ) 。 重点桥隧.车流量较大路段路产管理工作确有需要的,可选装带有显示屏的示警灯具。 ()
4
生产经营场所和员工宿舍应当设有符合()的出口。(第42条)
5
生产经营单位应当建立健全重大事故隐患排查治理制度,采取技术管理措施,及时发现并消除事故隐患。
6
交通安全设施主要包括()及里程标.百米标和公路界碑等。
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