多选题 : 食品安全月调度制度具体要求有哪些?()
（A）企业主要负责人每月至少听取1次食品安全总监管理工作情况汇报
（B）对当月食品安全日常管理、风险隐患排查治理等情况进行工作总结
（C）对下个月重点工作作出调度安排，形成《每月食品安全调度会议纪要》
（D）食品生产经营企业应当每月组织对本企业职工进行食品安全知识培训
参考答案
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- 1大桶水漏喷验证连续5瓶或以上;倒瓶验证连续5瓶或以上;无盖验证连续5瓶或以上，正常生产各品项验证各1瓶()
- 2多长时间内，品控科长或品保科(部)长将重要品质异常原因分析报告邮件发送给管辖区域的质量经理(水源或水处理异常邮件发送给水处理管理部)及工厂总经理，抄送生产营运中心总经理、基地总经理、品质保障中心总经理、品质保障部总监、质量研究改善部经理以及管辖其它区域的质量经理()
- 3原料使用必须按照“先进先出”的原则，不得使用过期原料。()
- 4瓶口残糖BRIX≤()，检出率超过()或瓶口残糖 BRIX>()，只要有检出都属于重要品质异常()
- 530口水盖，浇口长度应至少≤()mm才符合标准
- 6水生产线-灌装系统COP/SOP 系统要求:();()及()
