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制程品控员
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多选题 :
工厂厂区及建筑物布局等应符合国家标准 GB14881 和 GB12695 的要求,其清洁要求包括但不限以下()
(A)除允许场所外,严禁进食和存放食品
(B)工厂垃圾房垃圾每日清理
(C)工厂食堂应该保持清洁
(D)厂的整个周边地区草坪整齐、无裸露地面
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1
成品托盘外观、尺寸及重量符合标准要求,贮存码垛整齐,防止机械碰伤,避免、高温、热源、火源。()
2
虫害防治是食品卫生程序的一部份。其关键控制点包括:()
3
企业发现其生产的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的,应当立即停止生产,召回已经上市销售的食品,通知相关生产经营者和消费者,并记录召回和通知情况()
4
若喷码异常和喷码漏喷数量大于实际击打出来不良品数量,相应时间段产品需隔离待评估()
5
以下说法错误的是()
6
取样检测后样品的放回点可与取样点不一致()
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